Tag Archives: за зимата

Пържени чушки за зимата опитайте да направите и вие! Приготвят се лесно и не се изисква стерилизиране. Необходими продукти: 1,5 кг чушки 2 с. л. едра сол 1 ч. л. захар 200 мл оцет 120 мл слънчогледово олио 2 глави чесън Начин на приготвяне: Измийте чушките, след това ги поставете върху хартиени кърпи и ги оставете да изсъхнат добре. Запържете …

Маринован карфиол с моркови ще се хареса на любителите на пикантните туршии. Ето как се приготвя. Необходими съставки: 1 л оцет 1 чаша захар (250 мл чаша) 1 с. л. черен пипер на зърна 1 с. л. синапено семе (по избор) 2 л вода 2 корена хрян 2-3 моркова (по желание) 4 кг карфиол 7 дафинови листа 90 г едра …

Домати с магданоз и лук обича почти всеки. Ако искате да им се насладите и през зимата, опитайте тази рецепта! Добре е да използвате градински зеленчуци. Необходими съставки: 5 кг домати 1 връзка магданоз 5 глави червен лук 5-6 супени лъжици олио (по 1 лъжица за всеки буркан) 5 скилидки чесън За маринатата: 5 зърна черен пипер 2 с. л. …

Червени домати с копър и магданоз, приготвени по този начин са идеални за супи и яхнии, но и за други ястия. Запазват формата си през целия период на съхранение. Саламурата може да се използва и за овкусяване на супи, защото е много вкусна и ароматна. Изберете домати с по-твърда сърцевина. Напълнете бурканите с домати, лук, чесън, стръкове мащерка, магданоз, копър …

Зелена аджика се приготвя много лесно, но е толкова вкусна. Върви отлично с всяко ястие. Необходими съставки: 4-5 зелени чушки 1 люта чушка 35-40 г чесън по 1 връзка кориандър, магданоз, копър 1/2 с. л. сол 1 с. л. захар 1 с. л. хмели сунели 1 ч. л. кориандър 1 с. л. ябълков оцет 1 с. л. олио Начин на …

Пикантни краставички в сос са отлично допълнение на масата. Това е една от най-добрите рецепти. Бурканите свършват бързо, затова бъдете сигурни, че сте затворили достатъчно от тях. Необходими продукти: домати – 1 кг сол – 1 с. л. захар – 3 с. л. олио – 3 с. л. ябълков оцет – 80 мл чушки – 2 бр. чесън – 7 …

Пикантни пълнени чушки в буркани по тази необичайна рецепта ще ви харесат много. Те са отлично допълнение за семейната трапеза. Необходими съставки: 35–40 чушки 3 кг зеле 1 люта чушка 2 моркова 13 скилидки чесън копър Съставки за маринатата: 1 л вода 2 с. л. сол 1 чаша захар 1/2 чаша олио 1/2 чаша оцет (9%) Приготвяне: Сладките чушки трябва …