Зелена аджика за зимата без варене: Съхранява се в хладилник до пролетта

Зелена аджика се приготвя много лесно, но е толкова вкусна. Върви отлично с всяко ястие.

Необходими съставки:

• 4-5 зелени чушки
• 1 люта чушка
• 35-40 г чесън
• по 1 връзка кориандър, магданоз, копър
• 1/2 с. л. сол
• 1 с. л. захар
• 1 с. л. хмели сунели
• 1 ч. л. кориандър
• 1 с. л. ябълков оцет
• 1 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Смелете зелените чушки, чесъна и лютата чушка в месомелачка или в блендер. Също така накълцайте кориандъра, копъра и магданоза.

Добавете сол, захар, смлян кориандър, хмели сунели, ябълков оцет и олио.

Прехвърлете в стерилизирани буркани.

Съхранявайте готовата зелена аджика в хладилник.

Добър апетит на всички!