Tag Archives: чушки

Ако си мислите, че сос “Бешамел” се използва само за лазаня или гръцка мусака, грешите. Тези чушки в бял сос са невероятно вкусни. Така приготвените чушки са страхотни за следобедна закуска, вечеря или като предястие. Не пропускайте да ги поднесете с хлебче. Необходими продукти: 10-15 зелени чушки (може да използвате и чушки по ваш избор) 3 с. л. олио 1 …

Сладки чушки с чесън в буркани сложете задължително за зимата. Вкусни и ароматни са. Необходими продукти: 2 кг чушки 1 л вода 1 чаша оцет 1 чаша захар 2 с. л. сол 5 с. л. олио За буркан от 1 литър: 5 зърна бахар синапено семе няколко стръка магданоз 3-4 скилидки чесън Начин на приготвяне: Изберете средно големи чушки за …

Докато все още има зелени домати, ги правя няколко пъти в седмицата и гледам да направя повече за зимата, стават много вкусни! Необходими продукти: зелени домати – 2,2 кг чушки – 2 бр. люта чушка – 0,5-1 бр. чесън – 1 глава босилек, копър, магданоз – по една връзка захар – 150 г сол – 60 г олио – 130 …

Пълнени пресни чушки на фурна се получават сочни, ако ги пълнете не цели, а половинки. Много по-вкусни са. Необходими съставки: телешка кайма – 300 г лук – 1 бр. ориз – 100 г магданоз и копър на вкус сол на вкус куркума, червен пипер, кориандър, черен пипер, кимион кашкавал – 100 г чушки – 4 бр. още: олио – 30 …

Пригответе си ароматни парени чушки за зимата по тази лесна рецепта! Децата също си похапват от тях с удоволствие. Необходими продукти: 3 кг червени чушки 1 глава чесън 1 връзка пресен магданоз 300 г моркови 120 г захар 120 г сол 250 мл олио 1,5 л вода 500 мл оцет 1 шепа зърна черен пипер 1 дафинов лист Начин на …

Мезе от мариновани чушки по стара рецепта ви представяме днес. Обичам да прелиствам стари готварски книги. В тях винаги можете да намерите нещо интересно. В крайна сметка правилно се казва, че всичко ново е добре забравеното старо. Трябват ви около 5-6 чушки. Почистете чушките и ги нарежете на четири части. Кипнете 1 литър вода и добавете около 90 г захар, …

Рецепта за патладжани за зимата ви представяме днес. Никой няма да остане безразличен към този вкус. Необходими съставки: 2-3 моркова 2-3 дафинови листа 2-3 скилидки чесън (или на вкус) 3 кг лук 3 кг червени чушки 3 кг домати (добре узрели) 6 кг патладжани 500 мл олио сол, черен пипер, люта чушка (на вкус) Начин на приготвяне: Изпечете патладжаните, почистете …

Най-лесният и вкусен начин за консервиране на чушки е да ги приготвите в горчичен сос. Когато отворите буркана през зимата, ще останете доволни. Сервирайте като гарнитура към други ястия или си намажете филийка хляб. Най-добре е да използвате червени чушки. Не се притеснявайте, тази вкусотия ще издържи цяла зима. Но най-вероятно ще го изядете още през есента. Ако обичате умерено …

Мариновани патладжани с чушки ще се харесат на всички любители на тези зеленчуци. Това е перфектната гарнитура за месо и други ястия. Може да се съхраняват и на стайна температура, което е много удобно. Необходими съставки: 2 кг патладжани 2 кг чушки 100 г чесън зелени подправки на вкус За патладжаните: 3 л вода 1 с. л. сол За маринатата: …

Патладжани с чушки за зимата ще се харесат на всички. Ароматни са и много сочни. Необходими продукти: патладжани – 1,5 кг чесън – 100 г чушки – 350 г копър, магданоз – по една връзка сол – 1 с. л. кориандър, черен пипер на вкус оцет – 80 мл олио – 100 мл Начин на приготвяне: Измийте патладжаните, нарежете ги …