Mekica.com Забавни и интересни видео клипове
Сладки чушки с чесън в буркани сложете задължително за зимата. Вкусни и ароматни са.
Необходими продукти:
- 2 кг чушки
- 1 л вода
- 1 чаша оцет
- 1 чаша захар
- 2 с. л. сол
- 5 с. л. олио
За буркан от 1 литър:
- 5 зърна бахар
- синапено семе
- няколко стръка магданоз
- 3-4 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Изберете средно големи чушки за тази рецепта. Надупчете чушките с вилица на няколко места, така че маринатата да влезе вътре.
За марината се смесват водата, оцета, солта, захарта и олиото. Сложете я на котлона.
След като заври маринатата, сложете в нея чушките и гответе по 3 минути от всяка страна.
В литрови буркани (3 бр.) се слагат 5-6 зърна черен пипер, една чаена лъжичка синапено семе, няколко стръка магданоз и една скилидка нарязан чесън.
Сложете чушките в бурканите. След като напълните буркана до средата, добавете още малко чесън и магданоз.
След това напълнете изцяло бурканите с чушки, разпределете останалия чесън и малко синапено семе.
Залейте с врялата марината, завийте капачките, обърнете бурканите и ги увийте, докато изстинат напълно.
Най-вкусните сладки чушки с чесън в буркани са готови.
