Турска пита със зеленчуци и сирене: Без месене на кори, просто смесвате всички съставки и ги изсипвате в тавата

Когато бързате и имате нужда от практична рецепта за бързо ястие, винаги можете да направите тази зеленчукова пита със сирене. Освен че е вкусна, се прави лесно.

Не е необходимо да месите тесто, а само да смесите всички съставки и да ги изпечете.

Необходими съставки:

• 2 картофа
• 2 домата
• 3 зелени чушки
• 1 глава лук
• 2 моркова
• 4 яйца
• 1 ч. л. сол
• 100 г сирене
• 1 чаша олио
• 1 чаша мляко
• 3,5 чаши брашно
• 2 пакетчета бакпулвер

Начин на приготвяне:

Нарежете картофите, морковите, зелените чушки и лука на малки кубчета.

Обелете доматите и ги нарежете.

Разбийте яйцата, след това добавете зеленчуците, солта, натрошеното сирене, олиото и млякото.

Разбъркайте добре всички съставки, така че да се смесят добре.

Накрая добавете брашното и бакпулвера.

Разбъркайте, така че да се получи малко по-рядко тесто.

Намажете форма с диаметър 32 см с масло или олио.

Изсипете сместа, разклатете формата, за да се разпредели добре и печете на 200 градуса за 30-35 минути.

Нарежете готовата зеленчукова пита със сирене на парчета с желаната големина и сервирайте, докато е гореща.