Tag Archives: зеле

Може да ви се стори странно, но прясното зеле е истинско природно богатство. Способно е да изтегли всички отрови и болести от тялото ви. И има огромно преимущество от скъпите медикаменти по аптеките – струва само стотинки. Така например при отоци или травми, спокойно може да си направите компрес от листа от зеле. Ако вашите глезени, колена, китки или лакти …

Дори след дългогодишен опит, на мнозина се случва киселото им зеле да се развали бързо. Ето защо ви предлагаме няколко трика, които със сигурност ще предотвратят това да се случи, както и основни правила за слагане на зеле в бидон дори от начинаещи. На 30 кг зеле се слага килограм сол. Отстраняват се най-горните листа, с нож се разрязва на …

Как се слага зеле в бидон? За 25 килограма зеле ви трябва половин килограм сол, а по желание го подправете с половин шепа зърна черен пипер, шепа царевични зърна и десетина дафинови листа. Осен че е много вкусно, киселото зеле е и много здравословно. То е отлично за храносмилането, защото е богато на пробиотични култури. Сокът от кисело зеле също …