Кашкавалени питки на тиган: Готови за 10 минути за закуска

Ако не искате да прекарвате много време в приготвянето на кашкавалени питки на фурна, то днешната рецепта е за вас. Омесете тестото и изпържете питките.

Необходими съставки:

  • 350 г кисело мляко
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1 ч. л. сода
  • 150 мл мляко
  • 2 яйца
  • 250 г кашкавал
  • 220-250 г брашно

Начин на приготвяне:

Изсипете киселото мляко със стайна температура в дълбока купа. Добавете солта и содата и разбъркайте добре с бъркалка.

След това добавете млякото и яйцата. Разбъркайте отново.

След това настържете кашкавала тук.

Остава да добавите брашното и да замесите тестото. Трябва да се получи течно и хомогенно.

Загрейте тиган с малко растително масло. Добавете няколко лъжици тесто в него и го разпределете равномерно. Пържете за 5 минути под капак, след което обърнете от другата страна и запържете до златистокафяво.

Изпържете така всички кашкавалени питки и ги сервирайте в чиния.

Приятен апетит!

Коментирай