Изпитан метод за съхранение на пресен копър през зимата. Използвам този патент от години. Ето какво трябва да направите!

Представяме ви изпитан метод за съхранение на пресен копър през зимата. Всичко е много лесно.

Необходими съставки за 2 буркана (750 мл)

• 10 големи връзки копър
• 500 г сол

Приготвяне:

Изплакнете копъра, подсушете го и отрежете дебелите стъбла. След това го нарежете на ситно.

Наредете копъра на слоеве в бурканите.

Всеки слой леко се притиска и се поръсва със сол.

Първият и последният слой е от сол.

Може да съхранявате копъра в хладилник до една година.

Използвайте го за супи и сосове.

Не забравяйте, че е солен, така че е най-добре да добавяте сол към ястията след като добавите копъра.

Изпробвайте и вие този лесен начин за съхранение на пресен копър!