Без консерванти: Зелен боб за зимата, издържа дори 2 години. Супер рецепта!

Сложете зелен боб в буркани по тази лесна рецепта. Издържа две години.

Необходими съставки:

• вода
• нейодирана сол
• зелен фасул

Начин на приготвяне:

Измийте добре зеления фасул.

Сложете вода със сол на котлона (за всеки литър вода 1 чаена лъжичка сол). Когато заври, на няколко пъти се добавя бобът и се вари около 3-4 минути, от момента, в който водата отново заври.

Когато бобът смени цвета си, прехвърлете го от водата в купа и го сложете в бурканите.

Изсипете водата, в която сте варили фасула в бурканите и след това ги затворете.

Стерилизирайте за 40-50 минути от момента, в който водата заври.

Оставете бурканите да изстинат бавно във водата, в която са варени, след което ги приберете в килера.

Вкусният зелен боб в буркани е готов.