Запечени палачинки с извара: Ароматни, с богат вкус

Запечени палачинки – ароматни и румени, с наситен вкус, тънки като лист хартия, определено ще ви харесат! Брашното в тази рецепта е заменено с нишесте. За пълнежа ще използваме извара, смесена със захар и жълтъци.

Съставки:

  • яйца – 10 бр.
  • мляко – 1 л
  • нишесте – 500 г
  • захар – 10 с. л.
  • олио – 5 с. л.
  • масло – 200 г
  • извара – 1 кг
  • сол на вкус
  • жълтъци – 3 бр.

Приготвяне:

Пресейте нишестето през сито.

Разбийте яйцата с 5 с. л. захар, след което изсипете млякото и олиото. Разбъркайте добре съставките. Добавете нишестето и разбъркайте съставките до гладкост.

Загрейте тигана и изпържете палачинките от двете страни.

Смелете изварата с останалата захар и жълтъците.

Поставете пълнежа от извара върху палачинките и ги навийте, скрийте краищата навътре.

Поставете палачинките в тава и ги залейте с разтопеното масло. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25 минути.

Благодарение на този начин на приготвяне палачинките са румени, ароматни и кремообразни.

Какъв пълнеж предпочитате?

Не забравяйте да споделите тази рецепта за запечени палачинки с приятелите си!

error: Content is protected !!