Tag Archives: туршия

Ако имате по-богата реколта и се чудите как да я съхраните, можете да си направите тези мариновани нарязани зелени домати. Рецептата е без консерванти и без стерилизиране. Необходими продукти: 2 кг зелени доматичерен пипер на зърначесън по желание За буркан от 1 литър: 1 ч. л. захар2 ч. л. сол3 с. л. оцетвряла вода Начин на приготвяне: Измийте доматите под …

Зелени домати с лук и моркови затворете в буркани. Рецептата е проста, но много вкусна. Необходими продукти: зелени домати – 3 кг моркови – 1 кг лук – 1 кг люта чушка – 1 бр. магданоз или копър – малка връзка сол – 100 г олио – 400 мл захар – 300 г оцет – 150 мл черен пипер – …

Мезе от мариновани чушки по стара рецепта ви представяме днес. Обичам да прелиствам стари готварски книги. В тях винаги можете да намерите нещо интересно. В крайна сметка правилно се казва, че всичко ново е добре забравеното старо. Трябват ви около 5-6 чушки. Почистете чушките и ги нарежете на четири части. Кипнете 1 литър вода и добавете около 90 г захар, …