Mekica.com Забавни и интересни видео клипове
Сините сливи съдържат много хранителни вещества, имат прекрасен вкус, но много хора не знаят колко са полезни. Те са невероятно народно средство срещу запек.
Полезни са за храносмилането
Сините сливи са много ефективни за поддържане на здравословно и балансирано храносмилане.
Те съдържат разтворими и неразтворими фибри, които са полезни не само за храносмилането, но и за цялостното здраве на организма.
Една чаша сини сливи съдържа цели 12,4 грама фибри.
Разтворимите фибри бързо абсорбират водата и при контакт с нея създават желатинова маса, която създава усещане за ситост, като в същото време спомага за омекотяване на съдържанието на червата и по-лесното им изпразване.
Най-известното народно средство срещу запек е компот от сини сливи.
Полезни са за здравето на сърцето
Сините сливи са богати на калий. Една порция сини сливи съдържа 36% от препоръчителната дневна доза от този минерал.
Калият осигурява правилното функциониране на сърцето, кръвоносните съдове и нервната система.
Този минерал помага и при високо кръвно налягане и намалява риска от инфаркт и инсулт.
Ниските нива на калий могат да причинят слабост, мускулни крампи, забавен сърдечен ритъм, замайване и дори загуба на съзнание.
Грижат се за доброто зрение и здравето на очите
Сините сливи са отличен източник на витамин А, който е от съществено значение за доброто зрение.
Те помагат за предотвратяване на сухота в очите, нощна слепота, катаракта и макулна дегенерация.
Тези плодове също така се грижат за запазването на тъканта на ретината и предпазват от увреждане, причинено от UV лъчите.
Каротеноидите, присъстващи в сините сливи – алфа каротин, бета каротин и бета криптоксантин – помагат в процеса на превръщане на светлината в нервни импулси.
Лутеинът и зеаксантинът предпазват клетките от вредното въздействие на синята светлина и помагат за намаляване на риска от проблеми със зрението, свързани с възрастта.
Полезни са за здравето и на костите
Една порция сини сливи осигурява 129% от препоръчителната дневна доза витамин К, който е от голямо значение за съсирването на кръвта и изграждането на костите.
Влияят положително и на паметта
Консумирането на само три до четири сини сливи на ден може значително да допринесе за неутрализирането на свободните радикали, които имат вреден ефект върху паметта.
И не само това – сините сливи са толкова полезни, че редовната им консумация може да засили мозъчните функции и да подобри паметта, ученето и концентрацията.
Необходими продукти:
- 6 сливи
- 2 с. л. овесени ядки
- 1 с. л. ленено семе
- 1 ч. л. какао
- 300 г кефир/кисело мляко
Сините сливи се заливат със 100 мл вода. Когато водата заври, ги оставете да престоят за 10 минути. През това време се смесват овесените ядки, смляното ленено семе и какаото. Добавете 300 г кисело мляко или кефир.
Нарежете сливите на ситно и ги добавете към сместа, след което оставете сместа в хладилника да престои една нощ.
Консумирайте сутрин на гладно. По желание можете да добавите канела.
Това средство ускорява метаболизма, а също така има благоприятен ефект върху кожата, косата и ноктите.
