Рецепта за цели люти чушки в буркани: Готови са за консумация след 10 дни. Всяка година ги правя и свършват първи

Люти чушки за зимата мариновайте по следната отлична рецепта! Любителите на пикантното ще ги оценят.

Необходими съставки:

• 2 кг люти зелени чушки
• 1 глава чесън

За буркан от 500 мл:

• 1 ч. л. каменна сол
• 1 ч. л. захар
• 1 ч. л. лимонена киселина
• 3 с. л. винен оцет
• вряла вода, колкото е необходимо

Начин на приготвяне:

Измийте чушките и отстранете дръжките.

Сложете скилидки чесън на дъното на бурканите и ги напълнете до половината с чушки.

Отново сложете скилидки чесън и напълнете бурканите с чушки догоре.

След като напълните всички буркани, отново сложете скилидки чесън.

Сложете каменна сол, захар, лимонова киселина и оцет във всеки буркан.

Допълнете ги с вряла вода и затворете плътно капачките.

Покрийте ги и ги оставете да престоят една нощ.

Съхранявайте на хладно място без достъп на слънчева светлина.

Можете да ги консумирате след 10 дни.

Това са перфектните мариновани люти чушки за зимата.