Mekica.com Забавни и интересни видео клипове
Лятна запеканка от тиквички сервирайте за закуска, обяд или лека вечеря! Това е страхотна рецепта!
Тиквичките не се разпадат, остават плътни и поддържат формата си добре.
Необходими продукти:
- тиквички – 800 г
- сирене – 300 г
- сметана 20% – 200 г
- кашкавал – 120 г
- яйца – 3 бр.
- копър
- чесън на прах
- сол
- смлян черен пипер
Приготвяне:
Тиквичките се нарязват на кръгчета и се бланшират в леко подсолена вода за 2-3 минути.
Разбийте яйцата в съд, добавете сиренето, разбъркайте добре, след което изсипете сметаната.
Добавете нарязан копър, настърган кашкавал и подправки: чесън на прах, сол и смлян черен пипер. Разбъркайте.
Наредете слой тиквички в тава, изсипете отгоре половината от плънката, заравнете, наредете втори слой тиквички и отново плънка.
Сложете да се пече в загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути.
След изпичане оставете да престои 10 минути и едва тогава сервирайте!
Пресните сезонни зеленчуци ще бъдат отлично допълнение към това ястие.
Въпреки че тиквичките са крехки, те запазват добре формата си и не стават на каша.
Това е отлична лятна запеканка от тиквички.
