Нова рецепта: Напълнете празните места в буркана с ябълки! Тези мариновани домати се изяждат първи

Мариновани домати с ябълки опитайте тази година! Вкусът им е изненадващо добър.

Ябълките трябва да са вкусни, сочни, за предпочитане кисели или поне сладко-кисели. Ако предпочитате солени-кисели домати, този вариант няма да ви хареса, но за любителите на сладко-киселите заготовки го препоръчваме.

Необходими продукти:

  • вода – 1 л
  • захар – 100 г
  • сол – 1 с. л.
  • оцет – 2 с. л.
  • черен пипер
  • чесън

Начин на приготвяне:

Изберете хубави и здрави домати.

Ябълките трябва да са сладко-кисели, плътни, не меки.

В измити и подсушени на фурна буркани сложете зърна черен пипер и чесън.

Наредете доматите и ябълките, нарязани на парчета, по желание добавете нарязан на колелца лук.

Опитайте се да запълните всички празни пространства с ябълки.

Изсипете вряла вода, покрийте с капачки, оставете за 15-20 минути.

Докато доматите се затоплят във водата, пригответе марината от чиста вода.

Когато водата заври, добавете сол, захар и оцет.

Излейте водата от бурканите. Варете маринатата 1 минута, напълнете бурканите и ги затворете.

Обърнете ги с капачките надолу, увийте ги с топло одеяло, докато изстинат напълно.

Тези буркани с мариновани домати с ябълки може да се съхраняват и при стайна температура.

Коментирай
error: Content is protected !!