Mekica.com Забавни и интересни видео клипове
Торта с пандишпанови блатове е най-сочният десерт. Рецептата е подходяща за домакини, които не искат да прекарват много време в кухнята.
Необходими съставки:
За блатовете:
- 2 яйца
- 1 чаша захар
- 8 г ванилова захар
- 1 чаша кисело мляко
- 1 чаша брашно
- 2 с. л. какао на прах
- 40 мл олио
- 10 г бакпулвер
- ½ ч. л. сода
За крема:
- 380 г карамелизирано кондензирано мляко
- 250 г заквасена сметана 30%
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, захарта и ваниловата захар с бъркалка до получаване на хомогенна смес.
Добавете киселото мляко. Разбъркайте.
Добавете содата за хляб. Разбъркайте.
Добавете олиото и разбъркайте отноо.
Добавете пресятото брашно заедно с какаото и бакпулвера. Разбъркайте много добре, за да няма бучки. Трябва да получите доста течно тесто.
Прехвърлете тестото във форма с диаметър 22 см, чието дъно сте постлали с хартия за печене. Разпределете го равномерно.
Пандишпановият блат се пече 40-45 минути в предварително загрята на 170°C фурна. Проверете готовността с клечка за зъби.
Оставете да изстине, след което го отделете от стените на формата и го извадете от нея. Махнете хартията за печене от повърхността му. Изравнете го, като отрежете “шапката” и го разделете на 3 равни части.
Пригответе крема, като разбъркате с бъркалка карамелизираното кондензирано мляко със сметаната.
Сглобете тортата: наредете блатовете в чиния, като ги намажете с крем. Накрая намажете краищата на тортата с крем.
Поръсете тортата с трохите от отрязаната горна част на блата.
Сложете тортата в хладилника за 2-3 часа да стегне.
Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!
Споделете рецептата за тази торта с пандишпанови блатове с приятелите си!
