Бърза и много вкусна торта: Разтопете всички съставки и залейте бисквитите – този вкус не е за изпускане!

Тази лесна торта без печене и без миксер се приготвя точно за пет минути. Това обаче не бива да ви заблуждава, защото в случая най-простичкото е най-вкусно! Буквално всяка хапка се топи в устата. С тази интересна украса можете да я поднесете “рамо до рамо” с онези скъпи и сложни торти, чието приготвяне отнема един-два дни.

Навярно самите вие вече сте опитвали рецептата, защото навремето бе една от най-популярните в бабините и мамини тефтери с рецепти. Ето какво ви трябва за Бърканата бисквитена торта :

Бъркана бисквитена торта

Необходими Продукти:

• 400 г бисквити
• 50 г какао на прах
• 200 мл прясно мляко
• 120 г несолено масло
• 100 г захар
• 1/2 пак.ванилова захар
• 120 г шоколад
• 100 мл сладкарска сметана
• 40 г бял шоколад за декорация

Начин на Приготвяне: 

Начупете с ръка бисквитите на едри парчета и ги поставете в по-дълбока купа. накълцайте едро орехите или ги сложете в блендер, но не ги смилайте на ситно, добре е да се усещат. (Оставете една шепа настрана за украса). Разбъркайте.

Сложете 200 мл мляко в тенджера, добавете 100 г захар и малко ванилова захар, след което добавете 50 г какао на прах. Разбъркайте добре, за да няма бучки, след което сложете на умерена температура и загрейте при непрекъснато бъркане, докато съставките се разтопят.

Добавете нарязаното на по-малки кубчета масло (120 г) и разбъркайте, докато се разтопи напълно и се поеме от сместа. Трябва да получите смес, подобна на шоколадовата глазура, само че е по-рядка.

Върху натрошените бисквити изсипете така приготвения шоколадов сос. Разбъркайте внимателно с лъжица или шпатула, като внимавате да останат цели парчета бисквити. Ще забележите, че сместа бързо ще се сгъсти и ще попие в бисквитите.

Изсипете я в предварително приготвена тортена форма с обръч, постлана с намазнена хартия или фолио. Използвайте по-малка форма, ако искате по-висока торта. Изравнете и оставете да се охлади за 10 минути.

През това време сложете сладката заквасена сметана заедно с начупения на кубчета шоколад на слаб огън или водна баня. Внимавайте да не го варите! Разбъркайте докато сместа стане гладка и я изсипете върху тортата.

Изсипете разтопен бял шоколад в средата и използвайте клечка за зъби, за да направите шарки във формата на слънце.

Отстрани поръсете нарязани орехи. Оставете тортата да се охлади в хладилник за поне 2 часа преди сервиране.

Да ви е сладко!