Плоско хлебче с пълнеж се приготвя много лесно. Не е нужно да чакате тестото да си почива.
Необходими продукти:
- брашно – 90 г
- кашкавал – 200 г
- сол – ¼ ч. л.
- майонеза – 2 с. л.
- мляко – 55 мл
- картофи – 2 бр.
- масло – 1 ч. л.
Начин на приготвяне:
Сварете картофите до готовност и ги обелете.
Разтопете маслото в микровълновата.
Добавете солта, маслото и млякото към брашното и замесете тесто.
Намачкайте картофите и добавете майонезата. Разбъркайте съставките.
Разточете тестото на кръгла кора с ширина 22 см. Настържете кашкавала и разпределете половината върху тестото. Не е нужно да е до краищата.
Отгоре сложете картофената смес и поръсете с останалия кашкавал. Съберете краищата на тестото заедно, оформяйки торбичка.
Разточете с точилка.
Сложете хлебчето в намазан с олио тиган.
Гответе от двете страни на умерен огън до златистокафяво.
Това плоско хлебче с пълнеж е добър избор за закуска или обяд за работа.