Ябълков сладкиш с яйчен крем. Приготвя се много лесно и бързо и се изяжда още по-бързо

Днес споделям с вас една лесна рецепта за ябълков сладкиш с домашен крем. Приготвя се лесно и бързо.

Необходими съставки:

За яйчения крем:

• яйце – 1 бр.
• захар – 40 г
• ванилин – на вкус
• брашно – 1/2 чаша
• мляко – 125 мл
• масло – 20 г

За тестото:

• яйца – 2 бр.
• захар – 110 г
• мляко – 40 мл
• заквасена сметана – 80 г
• олио – 80 мл
• брашно – 220 г
• бакпулвер – 8 г
• ябълка – 1 бр.
• стафиди

Начин на приготвяне:

Смесете яйцето, захарта, ванилията, брашното и разбъркайте с бъркалка.

Налейте млякото, разбъркайте и сложете на бавен огън. Варете до сгъстяване и свалете от котлона.

Добавете маслото, разбъркайте и прехвърлете в сладкарски пош.

Изсипете яйцата в купа, добавете захарта, млякото, сметаната, олиото и разбъркайте с бъркалка.

Пресейте брашното, бакпулвера и разбъркайте.

Намажете форма с размери 20 см с олио, поръсете с брашно и изсипете тестото.

Отгоре разпределете крема.

Сложете ябълката, нарязана на тънки резени и поръсете със стафиди.

Печете 40-45 минути на 180 градуса.

Вашият сладкиш с домашен крем е готов.

Добър апетит!