Когато нямате много време, но искате да се подсладите с нещо наистина вкусно, пригответе си тези сладки с ванилов пудинг. Всеки ще ги оцени.
Рецепта 1
Необходими продукти:
- 500 мл прясно мляко
- 1 пакетче ванилов пудинг
- 1 с. л. нишесте
- 3 с. л. захар или на вкус
- 30 г кокосови стърготини
- 24 бисквитки “Милка Choco Jaffa”
- смлени/нарязани орехи за овалване на сладките, кокосово брашно, парченца шоколад или друго по желание
Начин на приготвяне:
Отделете част от млякото и в него разтворете пудинга с нишестето, след което разбъркайте, за да няма бучки, а останалото мляко сложете в тенджера на огъня да заври.
Щом млякото заври, намалете температурата, след което постепенно при непрекъснато бъркане добавете пудинга и варете докато се сгъсти хубаво.
Свалете сварения пудинг от котлона и добавете 30 г кокосови стърготини.
Разбъркайте и оставете да изстине на стайна температура (покрит с прозрачно фолио, за да не хване коричка).
Залепете две по две бисквитките (шоколадът трябва да е отвън), и оваляйте в смлени ядки или кокосови стърготини или нещо по ваш избор.
Вкусните сладки с ванилов пудинг са готови за сервиране.
Следната рецепта е подходяща за всякакъв повод.
Рецепта 2
Необходими съставки:
- 300 г бисквитки “Милка Choco Jaffa”
- 150 мл портокалов сок
- 1 пакетче ванилова захар
- 2 с. л. сладко
- 50 г шоколад за готвене
- настъргана портокалова кора
- 1 с. л. мед
Начин на приготвяне:
Натрошете на ситно бисквитките, след което ги залейте със сока и разбъркайте, за да омекнат.
Добавете меда, сладкото, ваниловата захар и разтопения шоколад и накрая настърганата портокалова кора.
Разбъркайте добре съставките до еднородна смес, за предпочитане с ръка.
Оставете получената смес в хладилника да почине около 30 минути, след което оформете топчета или формички по желание.
Добавете още малко бисквити, ако смятате, че сместа е мека или малко сок, ако е много суха.
Топчетата може да оваляте в смлени бисквити, кокос, настърган шоколад, смлени орехи, лешници или нещо по ваш избор.
Можете да поставите сместа във форма, застлана с прозрачно фолио и след това да нарежете на парчета (триъгълници, кубчета).
Може да добавите друг вид бисквити и още 1-2 с. л какао.
Ако искате по-сладък вкус, можете да добавите още малко пудра захар към сместа, както и шоколад.