Вече трети ден ги пека и все не можем да им се наситим: Бързи и хрупкави сладки с ябълки, топят се на езика

Това е отлична рецепта за есенни ябълкови сладки с канела, които буквално се топят на езика. Пригответе ги за почерпка с кафето или за празничния неделен обяд.

Необходими продукти:

• 2 ябълки
• щипка канела
• 1 с. л. масло
• 1 с. л. лимонов сок

За тестото:

• 125 г масло
• 125 г захар
• 100 мл олио
• 1 яйце
• ванилин
• щипка сол
• 350 г брашно
• 6 г бакпулвер

Начин на приготвяне:

В купа се смесват мекото масло, захарта и яйцето.

Добавете щипка сол и разбъркайте.

Добавете олиото и ванилина и разбъркайте.

Постепенно добавете брашното и бакпулвера и омесете еднородно тесто.

Ябълките се настъргват и се прехвърлят в тава с по-дебело дъно.

Добавете маслото, канелата и лимоновата кора.

Запържете до омекване на ябълките.

Разточете тестото върху набрашнен плот.

Нарежете на дълги ленти и сложете от ябълковия пълнеж в средата.

Завийте тестото и нарежете на парчета.

Направете шарки с вилица върху тестото.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15-20 минути.

Извадете готовите ябълкови сладки с канела от фурната и ги намажете с мармалад, размит с малко вода.