Домашните сладки със свинска мас са толкова меки, че буквално се топят на езика. Всяка домакиня може да ги приготви.
Необходими продукти:
За тестото:
- 500 г брашно
- 200 г свинска мас
- 150 г пудра захар
- 2 жълтъка
- 1 пакетче ванилова захар
- 1/2 пакетче бакпулвер
- настъргана кора от 1 лимон
- 3 с. л. сметана
За намазване:
- сладко от кайсии
- сладко от касис
- нутела
За поръсване:
- пудра захар
Начин на приготвяне:
Смесете сухите съставки в купа.
Добаете маста и след това жълтъците.
Добавете сметаната.
Важно е да получите тесто, което лесно се разтяга.
Оставете го за 1 час на хладно място.
Разточете тънка кора.
Изрежете произволни форми, едните от които трябва да имат дупка в средата.
Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене.
Изпечете ги.
След като изстинат, готовите сладки със свинска мас се намазват със сладко и се поръсват с пудра захар.