Tag Archives: ябълков пай

В нaвeчeриeтo нa рoждeния cи дeн рeших дa пoтърcя нeщo интeрecнo зa дeceрт. Обикнoвeнo oтнeмa мнoгo врeмe, зa дa нaпрaвя тoртa . Нo нямaм избoр, приятeлки щe дoйдaт c бeбeтa, кoитo трябвa дa ce пoчeрпя c нeщo. Прeдcтaвeтe cи рaдocттa ми, кoгaтo видях тoзи крaлcки пaй . Имaшe двa пълнeжa нaвeднъж и изглeждaшe нeвeрoятнo. Зaпaзих рeцeптaтa бeз кoлeбaниe. Зa дa нe ce излoжa прeд гocтитe, aз, рaзбирa ce, пригoтвих пaя …

Когато, ако не сега, е време да си припомним многобройните рецепти за печива с ябълки. Независимо дали е хрупкава текстура или мека като прегръдка на баба . Лично аз свързвам ябълковият пай с есента и падането на листата. Искам да се увия в одеяло, да взема книга и да отхапвам на всеки ред с любимия ви деликатес. Докато приятелките ми се мъчат с някакви завъртяни рецепти , аз готвя обикновен ябълков …

Има много рецепти за печива с ябълки. Някой предпочита обичайната шарлотка, други създават многослойни торти със сметана. Като цяло има стотици начини за „оползотворяване“ на реколтата от ябълки . Но този ябълков пай с пълнеж от заквасена сметана е нещо, което удря направо в сърцето. Дори го наричат ​​благороден! В крайна сметка паят някога е била традиционно празнично ястие. Не всеки можеше да получи съставките за него. Следователно в благороднически семейства той е …