Сладкиш без брашно с кисело мляко: Майка ми винаги ми го правеше. Никога няма да ми омръзне да го ям. Само 140 калории! Рецепта за тези, които са на диета

Този диетичен сладкиш без брашно е отличен както за закуска, така и за междинно хранене или за десерт след вечеря. Независимо кога решите да го хапнете, той ще ви достави истинско удоволствие. Със сигурност, след като го опитате, ще се превърне в любимия ви десерт. Приготвянето е много бързо, така че можете да го направите дори в последния момент.

Необходими продукти:

• 400 г кисело мляко
• 100 г захар
• 50 г царевично нишесте
• 5 яйца
• 1 ч. л. бакпулвер
• 1 щипка сол
• ванилия

Начин на приготвяне:

Отделете белтъците от жълтъците, добавете захарта и ги разбийте с миксер за 3 минути на пяна.

Добавете солта и ванилията. Разбъркайте за още 2 минути, добавете киселото мляко, разбъркайте за кратко и добавете царевичното нишесте, като разбъркате отново.

Разбийте белтъците на твърд сняг, след което ги добавете постепенно и внимателно към сместа с помощта на шпатула.

След като получите гладка и без бучки смес, я прехвърлете във форма с диаметър 22 см, покрита с хартия за печене.

Печете в предварително загрята фурна за 45 минути на 170 градуса.

Оставете да изстине, поръсете с пудра захар и сервирайте.

Щом опитате този диетичен сладкиш без брашно, ще искате да го правите всеки ден.