Популярни сладки в Италия: Баба ми сподели рецептата и вече само тях правя

Интересна рецепта за приготвяне на ябълкови сладки с бадеми по италианска рецепта, ви представяме днес. Всички у дома ги обичат.

Необходими продукти:

• яйца – 2 бр.
• бадеми – 50 г
• захар – 100 г
• ябълка – 1 брой
• олио – 100 мл
• бакпулвер – 12 г
• кисело мляко – 2 с. л.
• брашно – 300 г
• лимонова кора – 1 щипка

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта, докато се разтвори. Добавете олиото и киселото мляко и разбъркайте до гладкост.

Добавете лимоновата кора и продължете да разбърквате сместа с бъркалка. Пресейте брашното с бакпулвера и оформете нелепнещо и еластично тесто.

Нарежете ябълките на малки кубчета. Разпределете ги в тестото и внимателно разбъркайте.

Разточете кора с дебелина 1 см.

Смелете бадемите в блендер. Поръсете кората. Разделете на парчета 5х5 см.

Покрийте тава с хартия за печене и наредете сладките. Загрейте фурната на 180 градуса и печете за 30 минути.

Поръсете с пудра захар готовите ябълкови сладки с бадеми, стават още по-вкусни.

Бадемите и ябълката придават специален вкус на сладките.