Пълнени чушки в уникален сос: Това беше най-вкусната рецепта която съм приготвяла някога! Препоръчвам ви я!

Чушки с пилешко месо на фурна в сос няма да оставят никого безразличен. Топят се в устата.

Необходими съставки:

• 1 глава лук
• 1 кг пилешки гърди
• 300 г крема сирене
• 5 бр. чушки
• 100 г кашкавал
• 50 мл вода
• магданоз
• 1 ч. л. червен пипер
• ½ ч. л. черен пипер
• ½ ч. л. кимион
• 30 мл зехтин
• ½ ч. л. сол

За приготвяне на соса:

• 500 г кисело мляко
• 2 яйца
• 2 с. л. брашно
• 20 мл зехтин
• 250 мл вода
• ½ ч. л. индийско орехче
• ½ ч. л. черен пипер
• ½ ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешките гърди на кубчета, добавете сол, черен и червен пипер, кимион, зехтин, крема сирене и разбъркайте добре.

Добавете нарязания на кубчета лук, доматите, нарязания магданоз и разбъркайте добре.

Чушките се разрязват по дължина на 2 части, посоляват се, поръсват се с малко зехтин, след което се пълнят с получената смес. Налейте 150 мл вода във формата и я сложете в загрята на 200°C фурна за 30 минути.

За приготвянето на соса е необходимо към киселото мляко да добавите 2 яйца, брашно, зехтин, сол, черен пипер, индийско орехче и да разбъркате добре.

Сложете на котлона при непрекъснато бъркане, оставете за 1 минута, след това добавете 250 мл вода и оставете на слаб огън за 2 минути при непрекъснато бъркане.

Чушките се заливат със соса, поръсват се с настърган кашкавал и се оставят във фурната за още 15 минути.

Можете да украсите готовите чушки с пилешко месо с магданоз и да сервирате.