Колкото повече стоят, тези сладки стават толкова по-вкусни: Постни сиропирани биренки по рецепта на баба

Няма човек, който да не обича тези много вкусни постни сиропирани сладки. Можете да ги оваляте в смлени лешници или орехи, или дори в кокос или смлени фъстъци. Тестото се приготвя за 2-3 минути, като от тази доза се получават около 30 бройки.

Необходими съставки:

  • 800 г брашно
  • 250 мл олио
  • 250 мл бира
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 2 бакпулвера
  • 3 с. л. захар
  • орехи
  • смлени лешници

За сиропа:

  • 400 г захар
  • 400 мл вода

Начин на приготвяне:

В голяма купа се смесват 250 мл олио, 250 мл бира, 2 пакетчета ванилова захар, 3 с. л. захар, 2 пакетчета бакпулвер и 800 г брашно. Омесете добре цялата смес с ръце, а ако е меко, добавете още малко брашно. Тестото е готово, когато се стегне и започне да се отделя от стените на купата.

Оформете топчета от тестото с големината на орех.

Сплескайте топчето с длани, сложете по една орехова ядка, след което оформете отново топче.

Така оформените сладки се нареждат в тава и се пекат в предварително загрята фурна на 210 градуса за 10-15 минути, докато се зачервят.

След това ги оставете да изстинат.

В тенджера се смесват 400 мл захар и 400 мл вода, слагат се на огъня и се вари за 3-4 минути.

С помощта на черпак изсипете горещия сироп върху студените сладки. Обърнете ги от другата страна, за да поемат хубаво сиропа.

Когато поемат сиропа, се овалват в смлени лешници или кокос.

Вкусните сиропирани постни сладки са готови.

Коментирай
error: Content is protected !!