Италианците правят най-хубавите печени картофи: Тайната е в подправките, а печенето отнема само половин час. Любима гарнитура на всички поколения

Лесно и бързо пригответе ароматни печени картофи! Те са чудесна гарнитура към всяко ястие. Хрупкавата коричка и меката вътрешност се съчетават добре с месото, а италианците имат най-добрата рецепта.

Първо сваряват картофите, след това ги заливат със зехтин и подправки и накрая ги запичат. Толкова са вкусни, че можете да ги похапнете само със свежа салата.

Печените картофи са сред най-евтините гарнитури и едва ли някой ще откаже да ги хапне.

Необходими продукти:

• 700 г картофи
• 80 мл зехтин
• 3 скилидки чесън
• розмарин
• 2 ч. л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете, измийте и разрежете картофите на две. След това ги сварете в подсолена вода за около 7 минути.

В тигана се налива зехтин и когато се сгорещи се слагат пресен розмарин, нарязан чесън и парче люта чушка по желание.

Картофите се отцеждат от водата, след което се слагат в купа. Залейте ги през цедка с ароматния зехтин.

Посолете, подправете с червен пипер и разбъркайте всичко добре.

Прехвърлете ги в тава, застлана с хартия за печене и печете на 220 градуса за около 30 минути.

Хрупкавите и ароматни печени картофи са готови.