Mekica.com Новини от България и света
Уникално вкусна торта (трипластов десерт), с която ще очаровате всички и ще я приготвяте всеки път когато имате нужда да подсладите душата си.
Необходими продукти:
- 250 грама масло
- 50 грама захар
- 5 супени лъжици какао на прах
- 1 леко разбито яйце
- 1 чаена лъжица ванилия
- 1,5 чаени чаши натрошени вафлени кори (може да замените с натрошени шоколадови бисквити)
- 1 чаена чаша кокосови стърготини
- 1/2 чаена чаша орехови ядки
- 3 супени лъжици ванилов пудинг на прах
- 50 милилитра прясно мляко
- 2,5 чаени чаши пудра захар
- 200 грама черен шоколад
Начин на приготвяне:
Разтопете 100 грама от маслото в тенджера. Добавете захарта на пясък, какаото и разбъркайте до получаването на еднородна смес. След това сложете леко разбитото яйце, ванилията и свалете съда от огъня.
Добавете вафлените трохи, кокосовите стърготини, орехите и разбъркайте всичко старателно.
Получената комбинация разпределете равномерно в подмазана с масло квадратна форма и притиснете към дъното. Приберете основата в хладилника за 20 минути.
Ред е за направата на слоя от крем. За целта разбийте 70 грама масло с помощта на миксер, докато се получи кремообразна консистенция. Към нея прибавете ваниловия пудинг на прах и налейте прясното мляко. Продължете да разбивате, като добавяте постепенно пудрата захар.
Готовия крем изсипете върху охладената основа и отново поставете съда в хладилника, докато вторият слой се сгъсти.
Разтопете начупения черен шоколад заедно с останалото масло и охладете малко сместа. След това изсипете върху млечния крем и върнете десерта в хладилника до втвърдяване на шоколадовия пласт.
Когато това стане, с остър нож начертайте контури по повърхността, по тях ще нарежете на парчета изкушението. Ножът трябва да бъде нагорещен и да го почиствате след всеки разрез.
