Mekica.com Новини от България и света
Днес сме ви приготвили една рецепта за всички, които обичат да се хранят диетично и избягват десертите – Здравословна кокосова торта , която ще бъде оценена от всички, които се стараят да поддържат стройна линия, но в същото време обичат сладичкото.
Вкусът е абсолютно перфектен и всеки може да я приготви лесно у дома. Ще видите, че я харесате! Фитнес-тортата с кокос и нежен крем е мечтата на всеки фитнес-маниак – от нея не се пълнее, защото захарта е заменена с подсладител:
Здравословна фитнес-торта с кокос
Необходими Продукти:
За блата:
- 9 яйца (3 × 3 бр.)
- 9 с.л.ксилитол – естествена захар (3 × 3 с.л.)
- 7,5 с.л. смляно брашно от овесени ядки (3 × 2,5 с.л.)
- 3 щипки сода (3 × 1)
- 1,5 с.л. какао на прах (3 × 0,5 с.л.)
За крема:
- 6 жълтъка
- 2 ванилови пудинга
- 800 мл прясно мляко
- 4 с.л. кокосово брашно
- 2 с.л. ксилитол
Начин на Приготвяне:
Ще ни трябват общо 3 блата за тортата. Те могат да се приготвят и наведнъж, но ако искате да избегнете неравностите, препоръчваме да приготвите всеки блат поотделно. Разделете яйцата и разбийте жълтъците с ксилитола. След това смесете какаото на прах със содата и брашното (използвайте 1/3 от посочените в рецептата продукти за всеки блат).
Белтъците се разбиват на твърд сняг и внимателно се смесват със сместа от жълтъци. Изсипете тестото във форма за печене с диаметър 20 см и печете на 180°C за около 15-20 минути. Процедирайте така за всеки блат.
Смесете жълтъците с малко количество мляко и пудинг, след което добавете ксилитол.
Накрая добавете останалото мляко и варете сместа на слаб огън, докато се сгъсти малко. Разбъркайте с миксер, за да се охлади и добавете кокосовото брашно. Разделете крема на три части и слепете с него блатовете. С третата част намажете тортата отгоре и отстрани.
Украсете по желание – с кокосови стърготини, ядки или настърган черен шоколад.
Оставете тортата да престои в хладилник, докато стегне и съставките се смесят хубаво.
Да ви е сладко!
